Ayam Tumis Mete Thailand🇹🇭 (Gai Pad Med Mamuang)

Name: Ayam Tumis Mete Thailand🇹🇭 (Gai Pad Med Mamuang)
Yield: 1 mangkuk
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr dada ayam, cuci, potong dadu; 2 sdm kacang mete, sangrai (gak ada stok ganti kac. Tanah 😁); 1 bh paprika merah atau 2 bh cabe merah besar, potong dadu; 1 bh paprika ijo atau 2 bh cabe ijo besar, potong dadu; 1 sg bawang bombay, potong dadu; 3 sg bawang putih, cincang; 2 bh cabe kering, potong2; 1 btg daun bawang, potong2 ±2 cm; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam; 70 ml air; Minyak; Saus👇🏿:; 1 sdm kecap manis; 2 sdm kecap asin; 1 sdm kecap ikan (aku skip); 1 sdm saus tiram; 1 sdt gula merah, sisir

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Masak tumis ayam kacang mete khas Thailand adalah masakan yang memadukan potongan ayam, kacang mete, bawang, paprika dan saus.
Hmmm... Yummyya pokoknya, bikin nambah terus nih anak makannya🤭...

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Masak tumis ayam kacang mete khas Thailand adalah masakan yang memadukan potongan ayam, kacang mete, bawang, paprika dan saus.
Hmmm... Yummyya pokoknya, bikin nambah terus nih anak makannya🤭...

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Ayam Tumis Mete Thailand🇹🇭 (Gai Pad Med Mamuang)

Rieda Swandy @DhidhaA4

Pemalang

Masak tumis ayam kacang mete khas Thailand adalah masakan yang memadukan potongan ayam, kacang mete, bawang, paprika dan saus.
Hmmm... Yummyya pokoknya, bikin nambah terus nih anak makannya🤭...

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Masak tumis ayam kacang mete khas Thailand adalah masakan yang memadukan potongan ayam, kacang mete, bawang, paprika dan saus.
Hmmm... Yummyya pokoknya, bikin nambah terus nih anak makannya🤭...

#SEAblingsUnite
#CookpadApron2026
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
#SemangcookHokyaHokye26

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 mangkuk

300 grdada ayam, cuci, potong dadu
2 sdmkacang mete, sangrai (gak ada stok ganti kac. Tanah 😁)
1 bhpaprika merah atau 2 bh cabe merah besar, potong dadu
1 bhpaprika ijo atau 2 bh cabe ijo besar, potong dadu
1sg bawang bombay, potong dadu
3sg bawang putih, cincang
2 bhcabe kering, potong2
1 btgdaun bawang, potong2 ±2 cm
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram
70 mlair
Minyak
Saus👇🏿:
1 sdmkecap manis
2 sdmkecap asin
1 sdmkecap ikan (aku skip)
1 sdmsaus tiram
1 sdtgula merah, sisir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan lalu cuci dan potong2
2

Marinasi ±10 menit ayam dg tepung maizena dan garam lalu goreng hingga matang, sisihkan
3

Campur saus tiram, kecap manis, kecap ikan, kecap asin, gula merah dan 2 sdm air, aduk & sisihkan
4

Tumis dengan api kecil, cabe kering dan bawang putih hingga harum, lalu masukan ayam goreng, mete, paprika, bombay, air dan no. 3, aduk2 rata (apinya dibesarkan sedikit)
5

Masak hingga matang kemudian angkat dan sajikan dengan nasi hangat