Tahu Isi Sayur Pedas
Yu..hu...siapa sih yang mau nolak gorengan? 😁 Sebagian besar pasti mau lah ya.
Kali ini aku buat tahu isi tapi....isiannya aku buat pedas. Kalau biasanya untuk bumbu isian aku cuma pakai bawang putih yang dihaluskan, kali ini tambah bawang merah juga. Biasanya juga kalau aku buat versi tidak pedas. Kali ini mau coba yang 🌶️
Di resep asli pakainya kol. Karena di rumah tidak ada kol, akhirnya aku panen pakcoy untuk ganti kol. Aku juga tambah sledri & daun bawang. Pokoknya kalau tanam sendiri mah ambil sesukanya 😁.
Saya & suami suka tahu isi yang pakai sayur. Kalau di Ambon, kebanyakan tahu isi pakai bihun. Dan biasanya kalau makan gorengan, pakai sambal. Ini karena capek, aku petik cabe rawit aja.
Source: @beatrixmegaa (terima kasih untuk resepnya Mbak).
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26354583
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#10/8/2026
Tahu Isi Sayur Pedas
Yu..hu...siapa sih yang mau nolak gorengan? 😁 Sebagian besar pasti mau lah ya.
Kali ini aku buat tahu isi tapi....isiannya aku buat pedas. Kalau biasanya untuk bumbu isian aku cuma pakai bawang putih yang dihaluskan, kali ini tambah bawang merah juga. Biasanya juga kalau aku buat versi tidak pedas. Kali ini mau coba yang 🌶️
Di resep asli pakainya kol. Karena di rumah tidak ada kol, akhirnya aku panen pakcoy untuk ganti kol. Aku juga tambah sledri & daun bawang. Pokoknya kalau tanam sendiri mah ambil sesukanya 😁.
Saya & suami suka tahu isi yang pakai sayur. Kalau di Ambon, kebanyakan tahu isi pakai bihun. Dan biasanya kalau makan gorengan, pakai sambal. Ini karena capek, aku petik cabe rawit aja.
Source: @beatrixmegaa (terima kasih untuk resepnya Mbak).
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26354583
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_AnekaGorengan2026
#CPBaliAuthor2026_Ika
#10/8/2026
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan minyak dan goreng tahu putih sampai kecoklatan. Angkat kemudian tiriskan. Setelah dingin, iris bagian tengah tahu (supaya bisa masukkan isian).
- 2
Dalam mangkok: siapkan sayuran: wortel serut, pakcoy iris, daun bawang & seledri iris, serta toge.
- 3
Panaskan minyak & tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan wortel kemudian pakcoy, toge, irisan daun bawang dan seledri. Aduk rata.
- 4
Bahan pelapis: campur tepung terigu, tepung beras, tepung maizena, bawang putih halus, lada putih bubuk, garam, & kaldu jamur. Tambahkan air & aduk rata sampai tidak ada yang bergerindil.
- 5
Masukkan bahan isian yang sudah ditumis ke dalam tahu. Celupkan ke dalam bahan pelapis kemudian goreng hingga golden brown. Angkat & tiriskan.
- 6
Tahu isi siap disajikan. Selamat menikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar