Ayam percik 🇲🇾
Ayam percik adalah hidangan khas Malaysia yang berasal dari Kelantan. Menu ini berupa ayam bakar atau panggang yang dilumuri dan disiram dengan saus santan kental berbumbu rempah gurih, manis, serta sedikit pedas. Nama "percik" berasal dari kebiasaan menyiram atau memercikkan sisa bumbu santan ke atas ayam selama proses pemanggangan.
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadApron2026
#SeablingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
Ayam percik 🇲🇾
Ayam percik adalah hidangan khas Malaysia yang berasal dari Kelantan. Menu ini berupa ayam bakar atau panggang yang dilumuri dan disiram dengan saus santan kental berbumbu rempah gurih, manis, serta sedikit pedas. Nama "percik" berasal dari kebiasaan menyiram atau memercikkan sisa bumbu santan ke atas ayam selama proses pemanggangan.
#Semangcook_SeaBlingsUnite
#CookpadApron2026
#SeablingsUnite
#CookpadCommunity_Semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Tumis bumbu halus hingga setengah matang, kemudian masukkan bumbu cemplung. Masak kembali hingga matang
- 2
Tuang secukupnya air, air asam Jawa, santan, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan gula Jawa. Tes rasa
- 3
Masukkan ayamnya, masak hingga bumbu meresap dan kuah menyusut
- 4
Panggang ayam dan lumuri dengan sisa bumbu nya
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar