大きめのスイカで1/8玉分使いました。小さめのスイカなら1/4玉分くらいでよいかもです。

今回は緑の皮をとった状態で約２５０ｇでした。外の硬いところをとって１ｃｍくらいの角切りにしていきます。

そこにレモン汁とはちみつを加えよく混ぜて冷蔵庫で３～４時間程置いておきます。

スイカの皮から水分がでてひたひたになってきました！

ラップを敷いたバットに流し込んでいきます。

直接バットに入れてもOKですが、ラップをしておいた方が混ぜたり、取り出したりするときに楽です。

冷凍庫に入れて、１時間おきくらいに２～３回まぜてあげます。混ぜる時、ラップごと持ち上げられるので、全体を混ぜやすいです。

イイ感じの柔らかさになったら、器にもりつけて完成♪

ずっと冷凍庫にいれておくと、硬くなるので、すぐに全部食べない場合は、

ラップごとパカッとバットから取り出し、一口サイズに切り分けて冷凍庫に入れておくと、後でたべやすいです★

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