手羽中を鍋にいれて、にんにくチューブとしょうがチューブを入れて軽く混ぜなじませます

すき焼きのもとと水(またはお酒)で加えます。火にかけます

しいたけを適当に切り、鍋に入れて火にかけます。3分ほどで出来上がり。