タイ調味料で【本格豚ひきガパオライス】
mieuxkanon @mieuxkanon
タイ調味料、ナムマンホイ（オイスターソース）・シーユーダム（タイたまり醤油）・シーユーカオ（タイ醤油）・ナンプラーで作る本格ガパオです。風味良く旨味とコクがあり、ご飯がどんどん進みます。
タイ調味料で【本格豚ひきガパオライス】
タイ調味料、ナムマンホイ（オイスターソース）・シーユーダム（タイたまり醤油）・シーユーカオ（タイ醤油）・ナンプラーで作る本格ガパオです。風味良く旨味とコクがあり、ご飯がどんどん進みます。
アプリでひらく作り方
- 1
小さなボウルに◯を合わせておく。
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- 2
フライパンにひき肉・●を加えて箸で混ぜ合わせる。
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- 3
強めの中火に掛けて炒め、火が通ったら◯を加える。
-
- 4
更に1〜2分炒めて、水気が無くなったら火を止める。バジルを千切って加え、混ぜ合わせる。
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- 5
器にジャスミンライス・4を盛り、目玉焼きを添える。
-
- 6
※ 使用した調味料です
-
- 7
コツ・ポイント
辛味は、赤唐辛子・青唐辛子で調整をお願いします。
手に入れば、バジルはホーリーバジルがオススメです。
目玉焼きは多めの油で揚げ焼きにして作ると、更に本格的になります。
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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています（使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています）。どうぞよろしくお願いします！
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