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超簡単!ピリ辛薄口醤油味のゴマ薫る大根の漬物
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超簡単!ピリ辛薄口醤油味のゴマ薫る大根の漬物-レシピのメイン写真

超簡単!ピリ辛薄口醤油味のゴマ薫る大根の漬物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

ポリポリ止まらない美味しさ。夏の塩分不足にいいと思います。ピリ辛と胡麻の風味が食欲をそそります。ご飯のお供にも。

ポリポリ止まらない美味しさ。夏の塩分不足にいいと思います。ピリ辛と胡麻の風味が食欲をそそります。ご飯のお供にも。

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超簡単!ピリ辛薄口醤油味のゴマ薫る大根の漬物

富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN

ポリポリ止まらない美味しさ。夏の塩分不足にいいと思います。ピリ辛と胡麻の風味が食欲をそそります。ご飯のお供にも。

ポリポリ止まらない美味しさ。夏の塩分不足にいいと思います。ピリ辛と胡麻の風味が食欲をそそります。ご飯のお供にも。

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材料

  • 大根 1/2本
  • 味の素
  • ニビシ薄口醤油 大さじ2
  • キッコーマン本つゆ(4倍濃縮) 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • レッドペッパー 5ふり
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    大根を1センチ*1センチ*4センチくらいにカットし、ジッパー付きの袋に入れる。

  2. 2

    ❶に味の素を入れ、冷蔵庫に3時間以上入れる。出来上がり。

コツ・ポイント

袋は寝かせて、つけ汁が行き渡るようにします。味がちょうど良くなったらつけ汁を捨てます。

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富士山泰山
富士山泰山 @cook_40097245
2026/08/14 21:25に公開
福岡県福岡市 FUKUOKA JAPAN
Hello! My name is FUJISANTAIZAN.I can not speak English. Only Japanese , sorry.  こんにちは。富士山泰山と申します。いつも、ご覧いただき、また、つくレポやいいねありがとうございます。励みになります。心から感謝いたします。レシピはややこしいのは抜きに簡単にあるものでを基本にしています。また、1人なので多くは1人分のレシピにしています。複数人の場合は掛け算してください。 
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このレシピのキーワード

うすくちしょうゆ ゴマ 大根 つけもの

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