295. Tempe Mendoan Sambal Kecap
Mendoan salah satu favorit si kecil, kebetulan kali ini posbar gorengan akhir buat cemilan sekaligus setoran. Tapi karena susah tempe yang khusus mendoan atau tempe daun pisang akhirnya pakelah tempe seadanya. Yg penting rasa tetep mantap.
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madura
#DapoerWindha
295. Tempe Mendoan Sambal Kecap
Mendoan salah satu favorit si kecil, kebetulan kali ini posbar gorengan akhir buat cemilan sekaligus setoran. Tapi karena susah tempe yang khusus mendoan atau tempe daun pisang akhirnya pakelah tempe seadanya. Yg penting rasa tetep mantap.
#CookpadApron2026
#AnekaGorengan
#CookpadCommunity_Indonesia
#CookpadCommunity_Surabaya
#CookpadCommunity_Madura
#DapoerWindha
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan, kupas bawang putih, kunyit dan daun bawang lalu cuci bersih.
- 2
Ulek atau blender bawang putih ketumbar dan kunyit sampai benar2 halus, potong2 daun bawang dan sisihkan.
- 3
Siapkan tepung, campur jadi satu aduk rata dan tambahkan daun bawang.
- 4
Masukkan bumbu halus garam dan kaldu bubuk aduk kembali.
- 5
Masukkan air sedikit demi sedikit sampai semua adonan tercampur rata. Siapkan tempe yang sebelumnya sudah di iris tipis (ditempat sy susah cari tempe buat mendoan).
- 6
Panaskan minyak, celupkan irisan tempe kedalam adonan kemudian goreng dalam minyak panas jangan lupa dibalik goreng sesuai selera (kalo untuk mendoan basah goreng sebentar kamu mau garing masak sampai ke emasan).
- 7
Kupas bawang merah lalu iris bersama cabai sesuai selera, masukkan dalam mangkok tambahkan kecap (sy pakai ABC) aduk agar semua tercampur rata. Dan sambal kecap siap dijadikan cocolan tempe mendoan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar