Acar ikan mas,,resep emak tersayang

Name: Acar ikan mas,,resep emak tersayang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ikan mas; 1 ruas jari laos; secukupnya ketumbar; 3 biji kemiri; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 6 buah bawang merah; 5 buah bawang putih; cabe merah secukupnya sesuai selera; 2 batang sereh; 5 lembar salam; 1 buah tomat; secukupnya garam,,micin,,gula; santan kental (q pake kara 65ml,,ditambah aer satu gelas)

Nisa @cook_7884343

bandung

Acar ikan mas,,resep emak tersayang

Nisa @cook_7884343

bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgikan mas
1 ruas jarilaos
secukupnyaketumbar
3 bijikemiri
1 ruas jarijahe
1 ruas jarikunyit
6 buahbawang merah
5 buahbawang putih
cabe merah secukupnya sesuai selera
2 batangsereh
5 lembarsalam
1 buahtomat
secukupnyagaram,,micin,,gula
santan kental (q pake kara 65ml,,ditambah aer satu gelas)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek ketumbar,,kemiri,,laos,,jahe,,kunyit,,cabe merah,,bawang merah,,bawang putih...
2

Bersihkan ikan,,lalu digoreng...
3

Sereh digeprek
4

Tomat diiris
5

Tumis bumbu yg sudah diulek,,campur dengan sereh,,tomat & salam tumis hingga harum
6

Jika sudah harum,,masukan santan kental lalu masukan garam,,micin,,& gula.. Tes rasa klo sudah pas.. Masukan ikan aduk & angkat