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梅酢活用⭐︎簡単!きゅうりの浅漬け
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梅酢活用⭐︎簡単!きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

梅酢活用⭐︎簡単!きゅうりの浅漬け

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

梅干しを作ると大量にできる梅酢の活用法。梅酢がなければお酢で作ってくださいね。我が家では朝ごはんにおにぎり、お味噌、そしてこの浅漬けが夏の鉄板メニューです。

梅干しを作ると大量にできる梅酢の活用法。梅酢がなければお酢で作ってくださいね。我が家では朝ごはんにおにぎり、お味噌、そしてこの浅漬けが夏の鉄板メニューです。

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梅酢活用⭐︎簡単!きゅうりの浅漬け

ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku

梅干しを作ると大量にできる梅酢の活用法。梅酢がなければお酢で作ってくださいね。我が家では朝ごはんにおにぎり、お味噌、そしてこの浅漬けが夏の鉄板メニューです。

梅干しを作ると大量にできる梅酢の活用法。梅酢がなければお酢で作ってくださいね。我が家では朝ごはんにおにぎり、お味噌、そしてこの浅漬けが夏の鉄板メニューです。

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材料

2人分
  • きゅうり 1本
  • 梅酢 大さじ2
  • 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    ポリ袋やボウルにきゅうり、梅酢、麺つゆを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    冷蔵庫で10分ほど漬けて完成。

コツ・ポイント

梅酢とめんつゆの割合はお好みで。梅酢を多めに使うと、酸味の効いたさっぱりとした味わいになります。

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ぶーすかおくさま
ぶーすかおくさま @boo_oku
2026/08/13 09:29に公開
料理大好き、陶芸が趣味のワーキングマザーです。夢は料理本の出版。夕食は一汁三菜を目標にお手軽にできる簡単メニューやお酒にあうレシピをご紹介。子育て中なので、おいしくて簡単にできるヘルシーレシピが中心です^^レシピはアップしていませんが得意なのは「梅仕事」。品評会で金賞をもらった腕前。そのうちアップしていきます。インスタ始めました。https://instagram.com/makiestefan
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浅漬け キュウリ

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