迎え膳は8/13夕方、送り膳は8/16朝に御供えします。一汁三菜か一汁五菜が基本で、御供えする時は仏様側に箸が行くように御膳を置きます。

注意：①肉、卵、魚は使用しない（精進料理）②ニラやニンニクは使用しない③漬け物は三切れだと「身切れ」に通じるため、二切れを供える

♯御霊供膳、霊供膳、仏膳、
　仏前料理、供養膳、陰膳