じゃがいもを茹でずに電子レンジで作る、簡単・時短ポテトサラダ♪

じゃがいも、きゅうり、玉ねぎ、シーチキンで作る、具材たっぷりの定番ポテトサラダです。

じゃがいもは小さく切ってレンジ加熱するので、鍋で茹でる必要なし！
暑い夏に火を使う時間を減らしたいときにもおすすめです。

きゅうりは塩揉みして水分を絞り、玉ねぎは辛みが気にならなければ生のまま♪
辛みが苦手ならレンジ加熱すればOK。
じゃがいもも完全に潰さなくて大丈夫なので、面倒な工程はできるだけ省きました。

夕飯の副菜、作り置き、お弁当、朝食にもぴったり。
忙しい日でも手軽に作れる、我が家の簡単ポテトサラダです♪