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ひき肉と 大豆のみそ炒め ★神戸学校給食
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ひき肉と 大豆のみそ炒め ★神戸学校給食-レシピのメイン写真

ひき肉と 大豆のみそ炒め ★神戸学校給食

神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
神戸市

栄養価が豊富 な 大豆 を 使った 、 甘辛い 味 が食欲をそそる みそ炒め

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ひき肉と 大豆のみそ炒め ★神戸学校給食

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材料

4人分
  • 鶏ひき肉 120g
  • 大豆 水煮 80g
  • たまねぎ 40g
  • パプリカ( 赤・ 黄) 30g
  • なたね 油 適量
  • 料理酒 小さじ 1 ・ 1/2
  • 調味料A
  • 合わせみそ 小さじ 2
  • 砂糖 小さじ 2
  • 濃口しょうゆ 小さじ 1/2
  • みりん 小さじ 1 ・ 1/3
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作り方

  1. 1

    調味料Aを合わせておく。

  2. 2

    たまねぎ を 5 ミリ × 5 センチ の薄切りにする。パプ リカを 細切りに する。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、鶏ひき肉と料理酒を入れ炒める。

  4. 4

    玉ねぎ 、 パプリカ 、大豆 の順に 加え、さらに炒める。

  5. 5

    合わせた 調味料A を 入れて 、 炒め合わせる。

コツ・ポイント

エネルギー: 115 kcal
たんぱく質 :7.9 g
食塩 相当量:0. 7 g

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神戸市学校給食レシピ
神戸市学校給食レシピ @cook_40212080
2026/10/09 01:35に公開
神戸市
神戸市の小学校・中学校・義務教育学校・特別支援学校の学校給食献立から、家庭でも作れるレシピを紹介します。●投稿いただいたつくれぽへの個別返信はいたしません。※ご意見・お問い合わせは、市ホームページよりお寄せください
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ひき肉 大豆 味噌炒め

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