ひき肉と 大豆のみそ炒め ★神戸学校給食
栄養価が豊富 な 大豆 を 使った 、 甘辛い 味 が食欲をそそる みそ炒め
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調味料Aを合わせておく。
たまねぎ を 5 ミリ × 5 センチ の薄切りにする。パプ リカを 細切りに する。
フライパンに油を熱し、鶏ひき肉と料理酒を入れ炒める。
玉ねぎ 、 パプリカ 、大豆 の順に 加え、さらに炒める。
合わせた 調味料A を 入れて 、 炒め合わせる。
エネルギー: 115 kcal
たんぱく質 :7.9 g
食塩 相当量:0. 7 g
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