簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*

アキキッチン*aki @aki_kitchen
作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…
ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪
和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎
簡単おいしい副菜です♡
簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*
作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…
ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪
和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎
簡単おいしい副菜です♡
作り方
- 1
ゴーヤをボールに入れ熱湯をかけて10分程おいておく
- 2
冷水にさらし、よく絞って水気を切ったら●と合わせる
- 3
食べる直前に好みのオイルと合えて完成♪
- 4
トマトバージョン♪
- 5
🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏
コツ・ポイント
作り置きしても味が同じだと飽きちゃうので、ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに、オイルでかなり別物の副菜になりますよー♪
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