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簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*
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簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*-レシピのメイン写真

簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…

ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪

和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎

簡単おいしい副菜です♡

作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…

ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪

和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎

簡単おいしい副菜です♡

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簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*

アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen

作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…

ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪

和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎

簡単おいしい副菜です♡

作り置きしても味が同じだと飽きちゃう…

ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに
オイルの違いででかなり別物になりますよー♪

和風・イタリアンにはオリーブオイル
中華・韓国料理にはごま油
カレーやタイ料理・エスニック料理には
ココナッツオイルがよく合います♪
他料理にはマヨネーズ少量も◎

簡単おいしい副菜です♡

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材料

作り置き
  • ゴーヤ(薄切り) 大2本
  • ●合わせ調味料
  • ●チューブにんにく・鶏がらスープの素・顆粒コンソメ・砂糖 各小さじ1/2
  • ●醤油・レモン汁 小さじ1
  • ●塩・味の素・ブラックペッパー 少々、適量
  • ●輪切り唐辛子 好みで適量
  • 油は料理や気分で変更
  • 油/ごま油・サラダ油・オリーブ油ココナッツオイル 食べる直前に各小さじ1~
  • 他料理・マヨネーズ 食べる直前に少量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤをボールに入れ熱湯をかけて10分程おいておく

    • 簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*作り方1写真
  2. 2

    冷水にさらし、よく絞って水気を切ったら●と合わせる

    • 簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*作り方2写真
  3. 3

    食べる直前に好みのオイルと合えて完成♪

    • 簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*作り方3写真
  4. 4

    トマトバージョン♪

    • 簡単!料理に合わせて味変*ゴーヤのマリネサラダ*作り方4写真
    簡単!料理に合わせて味変*トマトのマリネサラダ
  5. 5

    🙏おねがい: つくれぽがないと『美味しくなかったか!😱』と修正・削除してしまう癖あり💦ぜひご感想教えてください🙏

コツ・ポイント

作り置きしても味が同じだと飽きちゃうので、ベースの調味料は色んな料理に応用できる味付けに、オイルでかなり別物の副菜になりますよー♪

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簡単!料理に合わせて味変*トマトのマリネサラダ

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アキキッチン*aki
アキキッチン*aki @aki_kitchen
2026/08/15 03:34に公開
コンテスト受賞・殿堂入りレシピ有り♡本などメディア掲載レシピ多数!再現料理・アイディア料理・ダイエット料理、定番家庭料理をお店級にレベルUPするのが得意。【少しの工夫でいつもの料理を数段旨く!】がモットー♪🙏おねがい: つくれぽないと『美味しくなかったかな…』って不安で修正・削除する事があります。ぜひご感想教えてください🙏🍳つくれぽ返信機能復活に気付かず、お返事ゆっくりでごめんなさい。(新着順になりますが必ずお返しします!)送って頂いたつくれぽは私の宝物…最高に励みになり大感謝です!🥹名前やレシピタイトルに「*」←を多用・乱用しています。最初は可愛いと思って付けていましたが、今ではあとに引けなくなり、少し後悔しつつタイトルを作成しています*好きな言葉は『うまっ!』と『おかわり!』ビール命、食べるの大好き♡激ウマ料理の研究と、おいしい外食が最高の楽しみ♪つくれぽ少ない(ない)レシピにも隠れ絶品料理が潜んでいます♡レシピ訂正よくします。修正予定のレシピは説明文に記載しています。印刷して下さった方ごめんなさい。インスタ:akikitchenaki2014/2/3 マイキッチン開設
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ ゴーヤ トウガラシ

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