Beef Slice Oseng Pedas

Name: Beef Slice Oseng Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram daging slice; 1/2 siung bawang bombay, iris; 5 lembar daun jeruk; 2 batang daun bawang, iris; 1 sdm saus tiram; 1 sdm saus teriyaki; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 1 sdt gula pasir; secukupnya Garam; secukupnya Air; 6 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 15 buah cabai merah keriting; 10 buah cabai rawit hijau

indyraasha @indyraasha

Ada stock beef slice di freezer nyoba bikin versi pedas. Lumayan praktis ternyata bikinnya.

Lebih banyak

Beef Slice Oseng Pedas

indyraasha @indyraasha

Ada stock beef slice di freezer nyoba bikin versi pedas. Lumayan praktis ternyata bikinnya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 gramdaging slice
1/2 siungbawang bombay, iris
5 lembardaun jeruk
2 batangdaun bawang, iris
1 sdmsaus tiram
1 sdmsaus teriyaki
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
1 sdtgula pasir
secukupnyaGaram
secukupnyaAir
Bumbu Halus
6 siungbawang putih
8 siungbawang merah
15 buahcabai merah keriting
10 buahcabai rawit hijau

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan daging slice, kemudian marinasi sebentar dengan saus tiram dan saus teriyaki (optional). Sisihkan.
2

Panaskan minyak, masukkan bumbu halus dan daun jeruk, tumis hingga wangi dan tidak langu.
3

Masukkan daging slice, aduk hingga berubah warna. Masukkan air secukupnya, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk kembali.
4

Masukkan bawang bombay dan irisan daun bawang. Aduk rata. Koreksi rasa dan sajikan.