豚丼♪【簡単丼】大葉と酢でさっぱり！
京たまご @kotama12
豚こまと玉ねぎを酢入りタレでからめて、大葉もプラスしてさっぱりとした丼に仕上げました！
炒めるだけなので時短丼です！
豚こまは片栗粉でとろりと柔らかく♪
・冷凍保存可能
豚丼♪【簡単丼】大葉と酢でさっぱり！
豚こまと玉ねぎを酢入りタレでからめて、大葉もプラスしてさっぱりとした丼に仕上げました！
炒めるだけなので時短丼です！
豚こまは片栗粉でとろりと柔らかく♪
・冷凍保存可能
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは5cm幅ぐらにきります。大葉はちぎります。豚こまに片栗粉を加えて混ぜます。
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- 2
フライパンに油をひいて、豚こま・玉ねぎを加えて炒めます。
-
- 3
全体に火がとおるまで炒めます。
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- 4
火がとおったら、●印を加えて炒めからめます。
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- 5
最後に大葉を加えてさっと炒めます。
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- 6
ふわふわ卵を作ります。卵をといて、塩・砂糖を加えてといて、よく熱したフライパンに油をひいてから流し入れて混ぜ炒めます
- 7
※卵は目玉焼きにしても美味です♪
- 8
よそったご飯の上に、⑤の豚肉・卵をのせてお好みで飾りの生の大葉を飾れば完成です！
-
コツ・ポイント
・大葉の量はお好みで♪香りが大好きな方は火をとめてから入れて下さい
・4歳児と大人2人分にした時は、豚こま250g・玉ねぎ150gに増やしました。その場合、調味料も大さじ1/2ずつ増やして下さい※醤油の量は少し少なめから調整で
つくれぽ
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