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きゅうりと切り干し大根のしらす和え
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きゅうりと切り干し大根のしらす和え-レシピのメイン写真

きゅうりと切り干し大根のしらす和え

えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615

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材料

豆皿4皿分
  • きゅうり 2本
  • 切り干し大根 20g
  • しらす 70g
  • ごま油 大さじ1(お好みで増量可)
  • 醤油 小さじ1
  • 酢 小さじ1
  • 塩 少々(味を見て調整)
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作り方

  1. 1

    きゅうりは千切りにする。

  2. 2

    切り干し大根は水で戻し、水気をしっかり絞り1口サイズに切る。

  3. 3

    ボウルにきゅうり、切り干し大根、しらす、調味料を入れる。

    • きゅうりと切り干し大根のしらす和え作り方3写真
  4. 4

    全体をよく混ぜる。

    • きゅうりと切り干し大根のしらす和え作り方4写真
  5. 5

    味を見て塩加減やごま油の量を調整し、器に盛り付けて完成。

コツ・ポイント

ごま油好きな人は増やしてもいいですよ!
今回は入れていませんが、ニンニクを入れるとさらに美味しくなります。

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えくすぺ
えくすぺ @cook_40093615
2026/08/16 14:36に公開

このレシピのキーワード

切り干し大根 しらす キュウリ

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