Ceker pedas manis

Name: Ceker pedas manis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 20 Ceker; 1 liter air; 1 lembar daun salam; Bumbu halus:; 8 buah Cabe merah; 4 buah Cabe rawit merah; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Bumbu cemplung:; 1 batang Sereh; 2 cm Lengkuas geprek; 3 lembar Daun salam; 2 lembar Daun jeruk; 1 sdm saus tomat (tambahan dr saya); 1 sdm saus cabe (tambahan dr saya); 1 sdm kecap manis (tambahan dr saya); 1/2 sdt garam; 1 sdt kaldu bubuk; 100 ml air

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

Assalamualaikum
Selamat malam
Cooksnap ceker pedas manis nya uni illy @mamailly . Karena kebetulan bapakku request ceker buat lauk hari ini. Terimakasih resepnya ya uni... endeuusss
#Bainai26_ArisanBrily
#CookpadCommunity_Sumbar

Lebih banyak

Ceker pedas manis

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

Kota Jambi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

20Ceker
1 literair
1 lembardaun salam
Bumbu halus:
8 buahCabe merah
4 buahCabe rawit merah
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Bumbu cemplung:
1 batangSereh
2 cmLengkuas geprek
3 lembarDaun salam
2 lembarDaun jeruk
1 sdmsaus tomat (tambahan dr saya)
1 sdmsaus cabe (tambahan dr saya)
1 sdmkecap manis (tambahan dr saya)
1/2 sdtgaram
1 sdtkaldu bubuk
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus ceker yang sudah dicuci bersih dan dibuang kukunya bersama 1 lembar daun salam hingga lembut (sy pke presto 15 menit), blender bumbu hingga halus, siapkan bumbu cemplungnya
2

Tumis bumbu halus hingga wangi, masukkan bumbu cemplung, beri saus tomat, aduk rata
3

Masukkan juga saus cabe, kecap manis aduk rata, masukkan ceker, beri air sedikit, aduk masak hingga bumbu meresap, tes rasa
4

Sajikan dengan nasi hangat

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mutiarisa @Mutiarisa_ica

pada 16 Agustus 2026 11.10

Kota Jambi

just an ordinary housewife who loves baking so much. selalu belajar untuk semakin baik dalam dunia memasak, demi membahagiakan keluarga tercinta...terimakasih untuk yg sudah recook 😘😘😍😍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Ceker Cabai Kecap Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya