Tempe Bacem Khas Yogyakarta

Name: Tempe Bacem Khas Yogyakarta
Yield: 32pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 buah tempe, potong²; 40 gram bawang merah; 7 siung bawang putih; 5 cm lengkuas; 140 gram gula jawa yg warnanya gelap; 1000 ml air kelapa; 3 batang serai; 1 sdt asam jawa; 1 sdt ketumbar bubuk; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 19 lembar daun salam; 10 sdm kecap manis; secukupnya Minyak goreng untuk menggoreng

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #TempeBacem untuk acara pengajan. Saya membuat Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang otentik dan ber Rempah dan bikin ketagihan

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
#TempeBacemKhasYogyakarta

Bismillah ...

Bikin #TempeBacem untuk acara pengajan. Saya membuat Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang otentik dan ber Rempah dan bikin ketagihan

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
#TempeBacemKhasYogyakarta

Lebih banyak

Tempe Bacem Khas Yogyakarta

Een Nuraeni @eennuraeni

Batam Kepri

Bismillah ...

Bikin #TempeBacem untuk acara pengajan. Saya membuat Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang otentik dan ber Rempah dan bikin ketagihan

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
#TempeBacemKhasYogyakarta

Bismillah ...

Bikin #TempeBacem untuk acara pengajan. Saya membuat Tempe Bacem Khas Yogyakarta yang otentik dan ber Rempah dan bikin ketagihan

#CookpadApron2026 #BumbuRempahNusantara
#CookpadCommunity_Batam
#TempeBacemKhasYogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

32pcs

6 buahtempe, potong²
40 grambawang merah
7 siungbawang putih
5 cmlengkuas
140 gramgula jawa yg warnanya gelap
1000 mlair kelapa
3 batangserai
1 sdtasam jawa
1 sdtketumbar bubuk
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
19 lembardaun salam
10 sdmkecap manis
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Blender sampai halus bawang merah, bawang putih dan lengkuas. Didalam wajan susun daun salam dan serai, taro di atasnya potongan tempe (cara ini agar saat airnya menyusut tidak lengket kecuali pakai pan anti lengket)
2

Masukkan bumbu yang sudah di haluskan, masukkan air kelapa+tambah air secukupnya jika perlu, lalu masukkan ketumbar bubuk
3

Masukkan air asam jawa, gula merah dan garam juga kecap manis
4

Masak hingga airnya menyusut
5

Goreng sebentar saja saat akan di santap
6

Hidangkan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Een Nuraeni @eennuraeni

pada 17 Agustus 2026 08.13

Batam Kepri

Merasa cantik jika sedang masak🧑‍🍳Cookpad tempat menyimpan resep² andalan. Jabar&Sumbar menyatu didapurkuTerbaik Challenge 2023:🏅Bakerpad Award Terajin🏅 Challenge Batik Oktober🏅 Challenge Chiffon Nopember🎁 Si paling Merdeka bln Agustus'23 dari #CookpadCommunity_BatamIg. e_nuraeni03Yt. BintiSasmita

Lebih banyak

Komentar

javilowin @cook_9148682

17 Agustus 2026 10.17

👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌👌👌👌

Kata kunci

Tempe Bacem Yogya

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya