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かぼちゃのバターしょう油焼き
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かぼちゃのバターしょう油焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃのバターしょう油焼き

古賀圭美
古賀圭美 @cook_40299310

【アスリートのための家庭料理】
食べる量を調整すれば、スポーツをしている方も、それを支えるご家族も一緒に食べられるレシピです♪

アスリートにも一般の方にも糖質はとても大切な栄養素。
ご飯ばかりでは飽きてしまうという方は、かぼちゃなどの芋類から糖質を摂るのもひとつの方法です。

かぼちゃには色々なビタミンも含まれているので、日焼けなどが気になる季節にもオススメです!

【アスリートのための家庭料理】
食べる量を調整すれば、スポーツをしている方も、それを支えるご家族も一緒に食べられるレシピです♪

アスリートにも一般の方にも糖質はとても大切な栄養素。
ご飯ばかりでは飽きてしまうという方は、かぼちゃなどの芋類から糖質を摂るのもひとつの方法です。

かぼちゃには色々なビタミンも含まれているので、日焼けなどが気になる季節にもオススメです!

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かぼちゃのバターしょう油焼き

古賀圭美
古賀圭美 @cook_40299310

【アスリートのための家庭料理】
食べる量を調整すれば、スポーツをしている方も、それを支えるご家族も一緒に食べられるレシピです♪

アスリートにも一般の方にも糖質はとても大切な栄養素。
ご飯ばかりでは飽きてしまうという方は、かぼちゃなどの芋類から糖質を摂るのもひとつの方法です。

かぼちゃには色々なビタミンも含まれているので、日焼けなどが気になる季節にもオススメです!

【アスリートのための家庭料理】
食べる量を調整すれば、スポーツをしている方も、それを支えるご家族も一緒に食べられるレシピです♪

アスリートにも一般の方にも糖質はとても大切な栄養素。
ご飯ばかりでは飽きてしまうという方は、かぼちゃなどの芋類から糖質を摂るのもひとつの方法です。

かぼちゃには色々なビタミンも含まれているので、日焼けなどが気になる季節にもオススメです!

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材料

4人分
  • かぼちゃ(薄切りにする) 1/4個(300g)
  • 有塩バター 10g
  • A しょう油 小さじ1
  • A 砂糖 小さじ1
  • A 水 小さじ2
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し、かぼちゃを焼く。

  2. 2

    水(分量外)大さじ2を加え、ふたをして蒸し焼きにし、完全に火を通す。

  3. 3

    Aを加えて絡める。

コツ・ポイント

⚫︎作り方②で水分が足りないようであれば適宜追加してください。
⚫︎かぼちゃを大きめに切っても◎その場合は加熱時間を調整してください。

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古賀圭美
古賀圭美 @cook_40299310
2026/08/18 07:35に公開
●管理栄養士●日本ロジカル調理協会 認定講師プロ野球「オリックス・バファローズ」でのサポート経験をもとにアスリート・ジュニアアスリートをサポートする皆さんを【料理で応援したい!】それが私の想いです。手作りしたいけどハードルが高そう・難しそうそう思っているサポーターのお手伝いができるよう基本の調味料を中心に、難しい作業は簡単に。冷凍品や麺つゆなどを使うのを躊躇しがちな方にも寄り添います
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かぼちゃ

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