やみつき♪ゴーヤの佃煮 リトルMyu @cook_40078524 大阪府 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む やみつき♪ゴーヤの佃煮 リトルMyu @cook_40078524 大阪府 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 残ったゴーヤ1本を美味しく使い切り！甘辛味とかつお節の旨みで、苦さがやわらぐ作り置きにもおすすめの佃煮です♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 作りやすい分量 ゴーヤ 1本（140g） 塩（塩もみ用） 小さじ1/2 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 お酢 大さじ1 みりん 大さじ1/2 かつお節 1袋（2～3g） 白ごま 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは縦半分に切って、ワタをキレイに取り、2～3mm幅の薄切りにします 2 塩もみ用（小さじ1/2）の塩でもみ、5分置きます 3 水でしっかり洗い、水気をギュッと絞ります 4 フライパンにゴーヤ、砂糖、醤油、お酢、みりんを入れてからフライパンを中火でつけ、炒め煮にします。 5 水気がほぼ無くなるまで煮詰めます 6 火を止めて、かつお節と白ごまを加え、全体に絡めたら完成です コツ・ポイント ・ゴーヤは2～3mm幅の薄切りにすると味が染みやすいです・塩もみ後はしっかり水気を絞ると、味がぼやけません・汁気がほぼなくなるまで炒め煮にすると日持ちもしやすくご飯によく合います 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 26460386 コピーしました！ リトルMyu @cook_40078524 2026/08/18 07:34に公開 大阪府 フォロー中 フォローバック フォロー 家にある材料で作れる簡単・節約ごはんを中心に投稿しています♪家族ごはんやお弁当にも◎皆様の素敵なレシピを参考に楽しく更新中です😊 もっと読む このレシピのキーワード ゴーヤノ佃煮 似たレシピ その他のレシピ 絶品！アルデンテのトマトと大葉のパスタ 【男料理】子供が爆食！白米泥棒の激うまチャプチェ 鶏肉でさっぱりポン酢おろし シンプルジューシー！パレルモ（パプリカ）のグリル 塩焼きそば レンジで3分！小松菜とにんじんのからしマヨ和え 我が家の豚ロース生姜焼き とろける旨さ♪ひき肉と茄子のチーズ焼き🍆🧀 あまり苦くない☆ゴーヤの甘辛きんぴら風 簡単、小松菜とツナの卵炒め 197. Simple Beef Vegetable Soup Strawberry Coconut Greek Yogurt Bowl Buffalo Chicken and Roasted Potato Casserole 油揚げで作るお手軽コロッケ 肉じゃが 鶏むね肉と焼きズッキーニのレモン南蛮漬け かぼちゃのバターしょう油焼き https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26460386
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