ひじきで元気に☆ツナマヨサラダ
ダーハラさんCook @cook_64192624
栄養たっぷりなひじきを炒めて、ツナとマヨで和えました。そのままでも、レタスやブロッコリースプラウトなどの生野菜にのせても美味しいです。
ひじきで元気に☆ツナマヨサラダ
栄養たっぷりなひじきを炒めて、ツナとマヨで和えました。そのままでも、レタスやブロッコリースプラウトなどの生野菜にのせても美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきをボウルに入れ、水で戻す。
- 2
戻したひじきをザルにあけて水洗いし、水気を切る。
- 3
フライパンにツナ缶の油を入れ、ひじきと千切り人参を炒める。
- 4
ひじきの香りが立ち、人参に火が通ったら枝豆を加えて軽く炒める。
- 5
ボウルに移し、ツナ、醤油、塩こしょうを加えて混ぜる。お好みで塩加減を調えてください。
- 6
ラップをして常温または冷蔵庫で冷ます。
- 7
マヨネーズを加えて和える。お好みでごまをふる。
- 8
生野菜にのせて盛り付けても美味しい。
-
コツ・ポイント
ツナ缶の油は捨てずに炒め油として使うことで、旨味を無駄なく生かします。水煮大豆などでも美味しいです。火を通したひじきはキャベツの約2倍の食物繊維が含まれるため、おかずはひじきなどの海藻類、野菜から食べ進めると良いと聞きました♪
つくれぽ
わたし、ズボラな主婦の原田（ダーハラ）でも気楽に作れるお料理「ダーハさんクック」です❀長くクックパッドの皆さまのお料理に日々助けられております。私がよく作っている、簡単な（出来ればヘルシーでお手頃な）レシピですが、まとめてますので見てってください🍴
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