Chicken Cordon Bleu 🧆

Name: Chicken Cordon Bleu 🧆
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam giling; 2 lembar beef burger; 75 gr keju oles; 1/2 sdt garam; 1 sdt merica; Semangkuk tepung panir; 1 butir telur; 100 gr buncis; 2 buah kentang; 2 buah wortel; Saus BBQ:; 3 buah tomat atau 500 gr saus tomat; 1 sdm bubuk cabai; 1 sdm saus tiram; 1 sdm maizena; 100 ml air; 1/2 buah bawang bombay; 2 buah bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdt kecap jika suka

Aditya H. @recook2rebake

Bantul, D.I. Yogyakarta

Source: Devina Hermawan & Restu Utami Dewi

Lebih banyak

Chicken Cordon Bleu 🧆

Aditya H. @recook2rebake

Bantul, D.I. Yogyakarta

Source: Devina Hermawan & Restu Utami Dewi

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

3 orang

500 grayam giling
2 lembarbeef burger
75 grkeju oles
Bumbu:
1/2 sdtgaram
1 sdtmerica
Semangkuktepung panir
1 butirtelur
100 grbuncis
2 buahkentang
2 buahwortel
Saus BBQ:
3 buahtomat atau 500 gr saus tomat
1 sdmbubuk cabai
1 sdmsaus tiram
1 sdmmaizena
100 mlair
1/2 buahbawang bombay
2 buahbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtlada bubuk
1 sdtkecap jika suka

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Condiment: rebus semua sayur dengan air garam sampai empuk. Angkat. Tiriskan. Goreng kentang sampai kecoklatan, angkat, tiriskan.
2

Buat ayam yang sudah digiling menjadi bentuk bulat atau oval, isi dengan beef slice yang sudah ditumis dan keju oles. Balur dengan telur dan tepung panir. Goreng sampai matang.
3

Masak semua bahan saus. Tumis bawang-bawang terlebih dahulu lalu masukan bahan lainnya. Masak sampai meletup-letup.
4

Sajikan chicken Cordon Bleu di atas piring. Tata dengan condiment lainnya. Siram dengan saus BBQ.
5

Selamat mencoba 🙂