Ayam rebus Thai

Name: Ayam rebus Thai
Yield: 4 orang
Cuisine: Malaysia
Ingredients: 4 peha ayam quarter; 15 biji cili padi akar; 6 ulas bawang putih; 1 inci halia; 2 sdb sos perisa tiram; 1 sdt serbuk perasa; 1 sdt gula; 2 sdb sos ikan; 3 tangkai akar ketumbar; Sedikit daun ketumbar; 1 cawan air; 1 biji limau nipis

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Tanpa minyak ?? Pun sedapp

#CookpadApron2026

Tanpa minyak ?? Pun sedapp

#CookpadApron2026

Baca lagi

Ayam rebus Thai

0h Hana !! @hana25_7someday

shah alam

Tanpa minyak ?? Pun sedapp

#CookpadApron2026

Tanpa minyak ?? Pun sedapp

Disimpan

Cetak

Ramuan

1 jam

4 orang

4peha ayam quarter
15 bijicili padi akar
6 ulasbawang putih
1 incihalia
2 sdbsos perisa tiram
1 sdtserbuk perasa
1 sdtgula
2 sdbsos ikan
3 tangkaiakar ketumbar
Sedikitdaun ketumbar
1 cawanair
1 bijilimau nipis

Disimpan

Cara Memasak

1 jam

1

Kisar kasar bawang putih halia dan cili padi
2

Masukkan ayam ke dalam periuk atau kuali dan masukkan bahan kisar tadi
3

Boleh tambah sos perisa tiram, gula sos ikan, akar ketumbar dll serta tambah air
4

Masak sehingga air hampir kering dan balik balikkan ayam biar masak sampai ke dalam
5

Dah siap perahkan air limau dan hidang..