Gulai Ikan Tenggiri
Bismillah..
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, marinasi dengan air jeruk nipis dan sedikit garam
- 2
Haluskan bumbu ; cabe, bawang, jahe, lengkuas, kunyit..
- 3
Dalam wajan masukkan santan, bumbu halus dan daun²an serta sereh
- 4
Masak hingga meletup², santan selalu diaduk agar tidak pecah santan.
- 5
Masukkan ikan tenggiri, dan asam kandis, aduk sebentar, biarkan beberapa saat
- 6
Tambahkan kacang panjang, masak hingga kacang empuk (sesuai selera tingkat empuk kacangnya). Tambahkan garam, kaldu jamur dan sedikit gula, tes rasa
- 7
Kecilkan api, biarkan selama +- 5 menit, baru salin ke wadah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/26464848








Komentar