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オクラの辛子酢醤油和え
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オクラの辛子酢醤油和え-レシピのメイン写真

オクラの辛子酢醤油和え

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

ピリッと辛子の効いた味つけにしてみました。
足りない場合は追加して下さい。

今回使用したオクラは丸オクラです。
お砂糖はてんさい糖を使いました。

ピリッと辛子の効いた味つけにしてみました。
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今回使用したオクラは丸オクラです。
お砂糖はてんさい糖を使いました。

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オクラの辛子酢醤油和え

レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182

ピリッと辛子の効いた味つけにしてみました。
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今回使用したオクラは丸オクラです。
お砂糖はてんさい糖を使いました。

ピリッと辛子の効いた味つけにしてみました。
足りない場合は追加して下さい。

今回使用したオクラは丸オクラです。
お砂糖はてんさい糖を使いました。

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材料

3人分
  • オクラ 10本
  • ◎醤油 小さじ2
  • ◎酢 小さじ1
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎練り辛子(チューブ) 3cm
  • ◎ゴマ油 少々
  • ◎白ごま 少々
  • 塩(茹でる用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはガクを切り、塩を入れたお湯で5分ほど茹でます。茹でましたら水にさらします。冷えてから1cm幅に切ります。

    • オクラの辛子酢醤油和え作り方1写真
    • オクラの辛子酢醤油和え作り方1写真
  2. 2

    オクラを容器に入れ、◎調味料を入れます。かき混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • オクラの辛子酢醤油和え作り方2写真
  3. 3

    食べるときに器に入れできあがりです。上からさらに白ごまをふりかけます。

    • オクラの辛子酢醤油和え作り方3写真

コツ・ポイント

練り辛子でピリッとさせます。

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レイのお料理☆
レイのお料理☆ @cook_40055182
2026/08/22 02:43に公開
数年ぶりにレシピ投稿を再開させていただいております。f(^_^;よろしくお願いいたします(_ _)クックパッドニュースにご紹介いただきました✨😃2026/8/28http://news.cookpad.com/articles/66010簡単☆牛合挽き肉で💪スタミナ炒めご飯【過去のクックパッドニュース掲載レシピ】2014/1/15●秋田☆美味しいバター餅2014/1/152018/1/22019/1/3●やわらかバター餅2019/1/13●やわらかバター餅(もち粉バージョン)2015/2/112015/4/172015/7/12●かに風味サラダと半熟玉子◆おにぎらず2015/5/29●炒り卵とほうれん草バター醤油◆おにぎらず2015/9/16●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去に雑誌や本に掲載いただいたレシピ】2014/7/10 雑誌『Tarzan』●夏バテ解消!モロヘイヤでぶっかけそうめん2015/5/7  雑誌『Tarzan』2015/11/5 雑誌『Tarzan』●うま味たっぷり♪長芋入りいかのお好み焼き2015/2/10 『クックパッド×オレンジページ        のコラボ本』●バターなしで☆鶏肉とキャベツのシチュー2016/1/14 『クックパッドmagazine           vol4』●やわらかバター餅【過去のお料理用リーフレット掲載レシピ】2016/10/1 大手スーパー『ユニー』さん●食パンで☆スイートポテトのオープンサンド【過去の新作レシピコンテスト】2015/3/10 『乾物アレンジ』新作賞●ヘルシー☆フキときくらげのごま風味炒め煮
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