茹でて水にさらしたほうれん草をみじん切りにする。

よく洗ったさつまいもを１cm角に切り、水に約５分さらしてアクを抜く。

さつまいもは水を切ってからふんわりラップをかけ、600Wのレンジで約１分加熱する。

にんじんは皮をむき、すりおろす。

牛乳、油、卵を加えて混ぜた後、ホットケーキミックスを加えて混ぜる。

出来上がった生地を３つの耐熱容器に分ける。

容器１にほうれん草を加えて混ぜる。

容器２に半量のさつまいもを入れて混ぜ、残りを上から散らす。

容器３ににんじんを加えて混ぜる。

容器を数センチ程度の高さからトントンと数回落として空気を抜く。

３つ同時に500Wのレンジで約８分加熱する。
（１つずつの場合は500Wで２分半）

それぞれを切り分け盛り付ける。