Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam dada; 1 batang Sereh; 2 lembar Daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 ruas Lengkuas; 1 sachet santan 65g; 1 liter Air; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 3 sdm kecap manis; 2 buah tomat; Secukupnya cabe rawit; Secukupnya daun bawang; Secukupnya kol³; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 kemiri; 1 ruas jahe; 2 ruas kunyit; 1/2 sdt ketumbar; Secukupnya cabe keriting

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

cimaung kab.bandung

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tongseng Ayam

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

cimaung kab.bandung

#BumbuRempahNusantara
#CookpadApron2026
#CookpadCommunity_Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

2 orang

500 grayam dada
1 batangSereh
2 lembarDaun salam
3 lembardaun jeruk
1 ruasLengkuas
1 sachetsantan 65g
1 literAir
1 sdtgaram
1 sdtgula
3 sdmkecap manis
2 buahtomat
Secukupnyacabe rawit
Secukupnyadaun bawang
Secukupnyakol³
Bumbu halus:
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
3kemiri
1 ruasjahe
2 ruaskunyit
1/2 sdtketumbar
Secukupnyacabe keriting

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Haluskan bumbu
2

Panaskan minyak masukkan bumbunya...lalu masukan lengkuas,daun salam,serai dan daun jeruk..tumis hingga harum dan matang.. lalu.masukan ayam yg sudah di iris masak sampe matang
3

Masukan air dan tunggu hingga ayam bener bener matang...masukan garam,gula,kaldu bubuk lada bubuk...tambahkan kecap dan santan
4

Adukaduk lalu masukan kol,tomat,daun bawang dan cabe rawit...tunggu sampe sayuran layu angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Levia Vita Bernaneta @Momy_levia21

pada 23 Agustus 2026 14.37

cimaung kab.bandung

ketika anak anak keluar rumah dengan perut kenyang ...itu adalah kebahagian seorang itu.....masakan mama akan dirindukan oleh anak anak ketika mereka sudah berkeluarga....semangat untuk belajar masak....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Dada Ayam Kunyit Daun Bawang Gula Kol Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya