オーブンは170度に予熱します。バターは室温に戻します。

ボウルにバターとサラダ油を入れて泡立て器でマヨネーズ状になるように混ぜます。

②にグラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜます。（ザラザラが残っていて大丈夫です。）

③に卵を加えて混ぜます。生地が繋がったら、バニラエッセンスを加えて更に混ぜます。

④に◎を半分ふるい入れて混ぜ、牛乳の半分を加えてぐるぐるダマがなくなるまで混ぜます。

⑤に残りの◎と牛乳を加えて、ゴムベラにもちかえて、底からすくうように混ぜ、ダマがなくなったら、カップの8割まで入れます。

⑥に好きなだけブルーベリーをのせます。オーブンに入れて20分〜25分焼いて完成です。