Seblak

Name: Seblak
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 buah cabai merah /cabai keriting; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; secukupnya cabai rawit (sesuai selera); 1/2 ruas kencur; 1 sdt garam; secukupnya penyedap rasa; sedikit gula; secukupnya kerupuk; secukupnya makaroni (spiral); secukupnya sosis dan aneka seafood; secukupnya sayur; 1 1/2 mangkok air

erina aura @Erina_29

Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Seblak

erina aura @Erina_29

Jawa Tengah

#CookpadApron2026
#BumbuRempahNusantara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1-2 orang

Bumbu Halus
4 buahcabai merah /cabai keriting
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
secukupnyacabai rawit (sesuai selera)
1/2 ruaskencur
Bumbu Lain
1 sdtgaram
secukupnyapenyedap rasa
sedikitgula
Isian seblak
secukupnyakerupuk
secukupnyamakaroni (spiral)
secukupnyasosis dan aneka seafood
secukupnyasayur
1 1/2 mangkokair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bumbu (cabai, bawang merah, bawang putih, dan kencur)
2

Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum
3

Masukkan air sebanyak 1 ½ mangkok, tambahkan bumbu (garam, gula, dan penyedap rasa). Tunggu sampai mendidih
4

Setelah mendidih masukkan topping seblak sesuai selera. Masukkan kerupuk dan makaroni spiral terlebih dahulu agar lembek. kemudian masukkan topping lainnya.
5

Masak sebentar hingga matang, jangan lupa koreksi rasa
6

Seblak siap untuk disajikan 😍