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炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク
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炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク-レシピのメイン写真

炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

なるべく簡単に火を使わずに、美味しいお料理作りたいですよね!!
そんな時は、「塩麹プルドポーク」を炊飯器にお任せしましょう♪

塩麹のうまみが詰まったおいしいプルドポークです。
塩麹の力で、お肉が手でほぐせるくらい柔らかくなります!
塩麹プルドポークは、ハンバーガーやサンドウィッチ、ピザやパスタの具材にもおすすめ♡

なるべく簡単に火を使わずに、美味しいお料理作りたいですよね!!
そんな時は、「塩麹プルドポーク」を炊飯器にお任せしましょう♪

塩麹のうまみが詰まったおいしいプルドポークです。
塩麹の力で、お肉が手でほぐせるくらい柔らかくなります!
塩麹プルドポークは、ハンバーガーやサンドウィッチ、ピザやパスタの具材にもおすすめ♡

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炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
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熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

なるべく簡単に火を使わずに、美味しいお料理作りたいですよね!!
そんな時は、「塩麹プルドポーク」を炊飯器にお任せしましょう♪

塩麹のうまみが詰まったおいしいプルドポークです。
塩麹の力で、お肉が手でほぐせるくらい柔らかくなります!
塩麹プルドポークは、ハンバーガーやサンドウィッチ、ピザやパスタの具材にもおすすめ♡

なるべく簡単に火を使わずに、美味しいお料理作りたいですよね!!
そんな時は、「塩麹プルドポーク」を炊飯器にお任せしましょう♪

塩麹のうまみが詰まったおいしいプルドポークです。
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材料

  • 豚肩ロース肉(ブロック) 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 250ml
  • 【A】
  • 塩麹 30g
  • おろしにんにく 小さじ2
  • パプリカパウダー 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肩ロース肉をフォークなどで数か所刺す。

  2. 2

    ❶をポリ袋に入れ【A】をしっかりもみ込み、2時間~半日ほど冷蔵庫で寝かせる

  3. 3

    玉ねぎ1個を薄くスライスする。

  4. 4

    スライス玉ねぎを炊飯器の内釜の底に敷き、その上に❷を乗せて水を回しかける。その後通常炊飯。

    • 炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク作り方4写真
  5. 5

    粗熱が取れたら、フォークや手などでほぐす

    • 炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク作り方5写真
    • 炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク作り方5写真
  6. 6

    炊飯器に残ったソースやお好きなバーベキューソースを混ぜて、お召し上がりください。

    • 炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク作り方6写真
  7. 7

    ホシサンの「塩麹」を使用しています。肉や魚を塩麹で漬けると旨みが増し、素材が柔らかくなります。

    • 炊飯器で簡単ほろほろ!塩麹プルドポーク作り方7写真
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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2026/10/15 04:21に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麹・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

豚肩ロース肉 玉ねぎ

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