フライパンひとつ！タレがしっかり絡む豚の生姜焼き
そやキッチン ｜ シンプルレシピ＆キャンプ飯 @cook_40095960
フライパンの中でお肉に直接小麦粉を振りかけるので、バットもボウルも不要！
お肉と野菜を順番に煮絡めることで、野菜はシャキッと、お肉には香ばしいとろみタレがしっかり絡みます。
ご飯が進む絶品生姜焼きです。
フライパンひとつ！タレがしっかり絡む豚の生姜焼き
フライパンの中でお肉に直接小麦粉を振りかけるので、バットもボウルも不要！
お肉と野菜を順番に煮絡めることで、野菜はシャキッと、お肉には香ばしいとろみタレがしっかり絡みます。
ご飯が進む絶品生姜焼きです。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとピーマンを食べやすい大きさに切ります
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- 2
★の調味料を合わせタレを準備しておきます
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- 3
フライパンにお肉を並べ小麦粉を振ります 裏返して両面に同じようにします
-
- 4
サラダオイルをフライパンの外周に回し入れ、中火で両面焼きます
-
- 5
❷のタレを回し入れ、お肉の両面に絡めるように焼きます
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- 6
お肉を一旦お皿に移します（タレはフライパンに残します）
-
- 7
玉ねぎとピーマンをタレに絡め、食べやすく柔らかくなるまで加熱します
-
- 8
玉ねぎとピーマンをお皿に盛り付けます（タレはフライパンに残します）
-
- 9
タレは結構とろみがついていますので、ここでお肉を再度入れてタレに煮絡めます
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- 10
盛り付けて完成です🎵
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コツ・ポイント
✅フライパンにお肉を並べてから小麦粉を振ると、手やバットなどが汚れず手軽です。
✅お肉と野菜を別々にタレへ煮絡めるので、お肉にタレの旨みがしっかり乗り、野菜の食感も活きて美味しく仕上がりました。
✅甘めな味付けにつきお好みで調整して下さい。
キャンプ大好きな親父です。キャンプで手軽に美味しいレシピ、燻製などのレシピを追い求めています。また、自宅ではリーズナブルな食材を中心にしたコスパの良いレシピを心がけています。MYキッチンを360万回(2026年6月)370万回(2026/07/27)380万回(2026年10月)ご覧頂きました。 ありがとうございます♪★2026/05/18 パートナー★2026/07/14 ヒーロー
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