レンジで簡単！一工夫で柔らかく仕上げた豚肉とフワフワの厚揚げに甘辛のタレが染み込んでご飯がすすむ、とっても美味しいすき焼き風の主食になりました。玉ねぎの食感もいいアクセント！厚揚げなので型崩れもしにくく、市販のすき焼きのタレを使った簡単料理です。

ランチや夕飯のおかずはもちろん、冷めても美味しいので作り置きや居酒屋🍺メニューにするのもおススメです。

牛肉の代わりに豚肉を使ったボリューム満点の節約おかずです。小松菜のおひたしを加えにお肉も野菜もとれるバランスのいい一品になりました。

まだまだ暑い初秋のこの時期にレンジを使うことで簡単に出来る煮物を作りました。