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簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め
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簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め-レシピのメイン写真

簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

鶏ガラスープとめんつゆで旨味と深みのある味わいが、にんにくのパンチが効いたシャキシャキ小松菜ともっちりちくわによく絡み、とても美味しい一品になりました。ごま油の風味もいいアクセント!
 
ランチや夕飯の副菜として、あと一品欲しいな~ってときにパパッと作れる簡単料理です。
作り置きにしてお弁当やおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。

鶏ガラスープとめんつゆで旨味と深みのある味わいが、にんにくのパンチが効いたシャキシャキ小松菜ともっちりちくわによく絡み、とても美味しい一品になりました。ごま油の風味もいいアクセント!
 
ランチや夕飯の副菜として、あと一品欲しいな~ってときにパパッと作れる簡単料理です。
作り置きにしてお弁当やおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。

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簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め

きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891

鶏ガラスープとめんつゆで旨味と深みのある味わいが、にんにくのパンチが効いたシャキシャキ小松菜ともっちりちくわによく絡み、とても美味しい一品になりました。ごま油の風味もいいアクセント!
 
ランチや夕飯の副菜として、あと一品欲しいな~ってときにパパッと作れる簡単料理です。
作り置きにしてお弁当やおつまみ🍺メニューにするのもおススメです。

鶏ガラスープとめんつゆで旨味と深みのある味わいが、にんにくのパンチが効いたシャキシャキ小松菜ともっちりちくわによく絡み、とても美味しい一品になりました。ごま油の風味もいいアクセント!
 
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材料

2人分
  • ちくわ 小4本
  • 小松菜 1/2束(100g)
  • 塩 0.5g
  • にんにく 1片
  • ◎めんつゆ(2倍濃縮) 5g
  • ◎顆粒ガラスープ 2g
  • ごま油 大匙1
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作り方

  1. 1

    材料。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方1写真
  2. 2

    にんにくは芽を取りみじん切りにします。

  3. 3

    小松菜は4等分に切っておきます。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方3写真
  4. 4

    ちくわは5㎜幅ぐらいの斜め切りにします。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油をひき、中火で温めたら③の茎と②、塩を入れ1分30秒ほど炒めます。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方5写真
    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方5写真
  6. 6

    ⑤に③の葉と◎を入れ1分ほど炒めたら④を入れ全体を絡めたら完成です。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方6写真
    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方6写真
  7. 7

    顆粒ガラスープは、これを使いました。

    • 簡単!ちくわと小松菜のスタミナ炒め作り方7写真

コツ・ポイント

・ちくわは味が濃くなりやすいので小松菜と調味料を合わせ炒めてからフライパンに入れました。
・味見して物足りない場合はめんつゆを足して調整してください。

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きりん家の食卓
きりん家の食卓 @cook_43132891
2026/09/01 08:06に公開
首が長いので、通称“キリン”と呼ばれています。最近料理に目覚めたおやじです。家族が喜んで食べてくれるのがうれしくて作っています・・・妻と一緒に、アイデアを出し合いながら楽しく作ってます。(^▽^)/
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このレシピのキーワード

ちくわ 小松菜

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26525354
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