豚バラ肉は食べ易い大きさにカットし、酒を振り揉み込み、胡椒を振り、片栗粉をまぶしておく。

フライパンに焼きそばの麺をほぐさず入れ、その上から酒、醤油、米油をかけてから火を付ける。

そのままほぐさずに両面を焼き、焼き色が付いたら麺をほぐし、付属のソースの２／３を振り混ぜ合わせ、一旦取り出しておく。

同じフライパンで豚肉を焼き、焼き色が付いたら野菜MIXを加え、酒大さじ１を振り蓋をして１分間蒸し焼きにする。

蓋を取り、残りのソースを加え混ぜ合わせてから、麺を戻し入れ混ぜ、塩、胡椒で味を調えたら出来上がり。