玉ねぎの皮を剥き4等分に切って薄くスライスする。

人参を洗って皮を剥きヘタを取って細切りする。

竹輪を半分の長さにして細切りする。

舞茸を食べやすく割く。

白滝を洗って水切りして食べやすく切る。

フライパンにごま油ひいて玉ねぎを炒める。

鶏ひき肉を加えて炒める。

白滝、人参、竹輪、舞茸を加えて炒める。

A材料で味付けして炒める。