さつまいもは皮をむいて一口大に切り、かぶるくらいの水を入れ、10分ほどアク抜きをします

耐熱ボウルにさつまいもを入れ、ラップをして600Wのレンジで6〜7分、火が通るまで加熱します

少し冷めたら卵黄1/2個を加え、よく混ぜ合わせます

180℃に予熱したオーブンで、約20分焼きます

注意⚠️お子さんが食べる場合は、ラム酒は入れないでくださいね。