鶏肉のカシュナッツ炒め

Name: 鶏肉のカシュナッツ炒め
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 300g; 鶏肉下味用🧂; 醤油 小1; 白ワイン 小1/2; 塩胡椒 適量; マヨネーズ 小1; 片栗粉 大2; オリーブオイル 大1; 合わせ調味料; 醤油 大2; 白ワイン 大1; 砂糖 大1; 酢 大1; 他材料; 赤唐辛子小口切り(入れなくても良い) 1本; ねぎ斜め切り 1本; 生姜 1片; カシュナッツ 40g; 水溶き片栗粉2:1 水小2＋片栗粉小1; オリーブオイル(サラダ油でもごま油でも 大5

Yokchina @cook_40054558

中華風炒め物！

鶏肉のカシュナッツ炒め

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材料

4人分

鶏肉 300g
鶏肉下味用🧂
醤油小1
白ワイン小1/2
塩胡椒適量
マヨネーズ小1
片栗粉大2
オリーブオイル大1
合わせ調味料
醤油大2
白ワイン大1
砂糖大1
酢大1
他材料
赤唐辛子小口切り(入れなくても良い) 1本
ねぎ斜め切り 1本
生姜 1片
カシュナッツ 40g
水溶き片栗粉2:1 水小2＋片栗粉小1
オリーブオイル(サラダ油でもごま油でも大5

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作り方

1

鶏肉は2cm角に切り、下味調味料をもみこむ。マヨネーズ、片栗粉、オリーブオイルも加えて混ぜる。
2

赤唐辛子は種を除き1cmに切る。ねぎは1cm幅の斜め切り、生姜は1cm角の薄切りにする。
3

合わせ調味料を混ぜておく。
4

中華鍋にオリーブオイルを熱し、赤唐辛子を弱火で炒める。鶏肉、ねぎ、生姜を加えて炒める。
5
合わせ調味料とカシュナッツを加え、全体をサッと炒めて器に盛る。

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つくれぽ

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Yokchina @cook_40054558

2026/08/27 16:41に公開

食べる事、作る事大好き！伊生活で食べたくなる日本食。無い物を代用、工夫して食べる。美味しかった料理の再現。初めて出合う料理を知り、作り、食す幸せ！=皆様が伝授して下さるレシピのお陰♡ 感謝です ♡私のレシピも、多くの方々のお役に立てますように♡良かったらこちらのブログにも遊びに来てください❤︎「PASQUARELLIのおいしい生活」http://gianca.exblog.jp

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炒めものねぎ鶏肉片栗粉カシューナッツトウガラシしょうが

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