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ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨
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ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨-レシピのメイン写真

ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨

katanobu
katanobu @cook_40369348

鶏ももに味付けしておけば!あとはフライパンで炒めるだけ!!ホントに簡単♪♪♪にんにくの香りが食欲を掻き立てる☺️

鶏ももに味付けしておけば!あとはフライパンで炒めるだけ!!ホントに簡単♪♪♪にんにくの香りが食欲を掻き立てる☺️

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ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨

katanobu
katanobu @cook_40369348

鶏ももに味付けしておけば!あとはフライパンで炒めるだけ!!ホントに簡単♪♪♪にんにくの香りが食欲を掻き立てる☺️

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材料

2人分
  • ◆材料
  • 鶏ももカット 400g
  • 茄子ざく切り 1本
  • 玉ねぎ薄切り 1/2玉
  • ししとう 1パック
  • サラダ油 小さじ2
  • ◇下味
  • にんにくチューブ 大さじ2
  • 生姜チューブ 大さじ1
  • 液体塩こうじ 大さじ1
  • 料理酒 大さじ2
  • みりん 小さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • ○調味料
  • 味の素 少々
  • コショウ 少々
  • 料理酒 ひとまわし
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作り方

  1. 1

    鶏ももカットに◇下味をつけておく

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、強火で、玉ねぎ、茄子、ししとうを炒めて○調味料を加える

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方2写真
  3. 3

    炒めたら、別のフライパンに移す

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方3写真
  4. 4

    フライパンそのままでサラダ油をひき、強火で、鶏ももを焼く

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方4写真
  5. 5

    蓋をして5分程度、蒸し焼きする

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方5写真
  6. 6

    鶏ももに火が通ったら、玉ねぎ、茄子、ししとうを戻して、また炒める

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方6写真
    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方6写真
  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり☺️

    • ガツン系!鶏ももガーリック炒め✨作り方7写真
  8. 8

    ※Instagramにリール投稿しています♪♪♪@katanobu2920で検索して覗いてみてください🙇‍♂️

コツ・ポイント

鶏ももにしっかり濃いめの味付けをしておく!夏野菜を炒める時は、ほぼ調味料は不要♪♪♪

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katanobu
katanobu @cook_40369348
2026/08/27 04:59に公開
在宅ワークの傍ら、我が家の晩ごはん担当!!5年目😄 Instagramにも投稿してます✌️ 検索してみて→@katanobu2920🙇‍♂️
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ししとうがらし 鶏もも肉 酒 玉ねぎ

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