Soto Ayam Lamongan

Name: Soto Ayam Lamongan
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 grm dada ayam; 3 L air; 3 lembar Salam; 1 buah Sereh; 7 lembar daun jeruk; 3 ruas lengkuas; 1 batang daun bawang; 2 sm garam; 1 sm totole; 3 ruas kunyit; 3 siung bamer; 3 siung baput; 2 sm ketumbar; 100 gr kerupuk (apa saja); 8 siung baput; 500 gr Ayam goreng; 100 gr kol; 100 gr tauge; 2 batang daun bawang; 1 sm bagor; 1 batang daun seledri; 1 buah tomat; 2 buah jeruk

shellen frawinda @teflonshellen

perumahan sadang sari purwakarta

Bismillah,
Bundaaa, dirumah itu udah favorite bgt sama kuah kuah dan sotowww 😁👍🏻
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Soto Ayam Lamongan

shellen frawinda @teflonshellen

perumahan sadang sari purwakarta

Bismillah,
Bundaaa, dirumah itu udah favorite bgt sama kuah kuah dan sotowww 😁👍🏻
#CookpadApron2026
#SotoKesukaan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

4 orang

500 grmdada ayam
3 Lair
Bumbu cemplung
3 lembarSalam
1 buahSereh
7 lembardaun jeruk
3 ruaslengkuas
1 batangdaun bawang
2 smgaram
1 smtotole
Bumbu halus
3 ruaskunyit
3 siungbamer
3 siungbaput
2 smketumbar
Bumbu Koya
100 grkerupuk (apa saja)
8 siungbaput
Pelengkap
500 grAyam goreng
100 grkol
100 grtauge
2batang daun bawang
1 smbagor
1 batangdaun seledri
1 buahtomat
2 buahjeruk
Sambal
150gr rawit merah

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Cuci dada ayam, dan siap kan air di panci
2

Giling bumbu halus, masukan dalam panci beserta bumbu cemplung, masak hingga ayam empuk dan meresap
3

Siapkan bumbu Koya, iris tipis baput, goreng hingga mengering, goreng kerupuk, tunggu hangat lalu giling
4

Kerupuk + baput goreng hancurkan
5

Sebagian baput goreng masukan ke panci kuah, goreng ayam sampai kering
6

Siapkan kondimen / pelengkap dan tata di mangkuk. Siram kuah panas panas Enjoy
7

Sambal, rebus Rawit sampai lunak lalu blender