小松菜、しいたけは1センチ程にカット、しめじは三等分にカットする

フライパンに胡麻油を入れ、挽き肉を炒める。ブラックペッパーをかけて肉の臭みを除く。脂が多い場合ペーパーで取り除く

肉の色がほぼ変わったら小松菜、しいたけ、しめじを投入

全体に油が回ったら★を入れて混ぜ合わせ、コーンを投入し、あれば五香粉をかけて香り付けし、程よく味が染み込んだら完成。

温かいご飯に乗せて召し上がってください