Baby Belanak Bumbu Bali

Name: Baby Belanak Bumbu Bali
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ikan baby belanak; 3 sdm kecap manis; 7 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit; 10 siung bawang merah; 7 siung bawang putih; 2 cm jahe; 3 cm laos; secukupnya Garam; secukupnya Gula semut; sesuai selera Kaldu jamur; 5 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya; 2 sdm santan bubuk/fiber creme

Ratih Hardjito @diaridapurku_01

Bangkalan - Madura

Ikan belanak rasanya gurih dan mengandung omega 3. Dibumbu bali terasa sedap sekali.

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan

Ikan belanak rasanya gurih dan mengandung omega 3. Dibumbu bali terasa sedap sekali.

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan

Lebih banyak

Baby Belanak Bumbu Bali

Ratih Hardjito @diaridapurku_01

Bangkalan - Madura

Ikan belanak rasanya gurih dan mengandung omega 3. Dibumbu bali terasa sedap sekali.

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan

Ikan belanak rasanya gurih dan mengandung omega 3. Dibumbu bali terasa sedap sekali.

#CookpadApron2026
#BerlimpahSantan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

6 porsi

1/2 kgikan baby belanak
3 sdmkecap manis
7 buahcabai merah
3 buahcabai rawit
10 siungbawang merah
7 siungbawang putih
2 cmjahe
3 cmlaos
secukupnyaGaram
secukupnyaGula semut
sesuai seleraKaldu jamur
5 lembardaun jeruk, buang tulang tengahnya
2 sdmsantan bubuk/fiber creme

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Siapkan bumbu dan haluskan.
2

Goreng ikan baby belanak setengah matang
3

Bolak balik ikan agar merata matangnya.
4

Tumis bumbu halus sampai matang. Beri sedikit minyak goreng.
5

Tambahkan air secukupnya. Beri kecap manis, bumbu tabur dan kaldu jamur. Tambahkan santan bubuk. Cicipi rasa.
6

Sajikan di piring saji