Rujak Serut Buah

Name: Rujak Serut Buah
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Untuk Kuah :; 1/2 kilo gula jawa; 1 buah terasi ABC (bakar); 2 sendok makan garam/sesuai selera; 3 buah cabe merah besar / sesuai selera; 10 buah cabe rawit/sesuai selera; 50 gram asam; 500 ml air; Buah nya aku pakai; 1 batang Ubi (aku pakai yg warna orange); 2 buah timun (aku pakai 2 karna kecil); 2 buah kedondong; 1/2 buah pepaya yg masih mengkal / setengah matang; 1/2 buah Nanas; 3 buah mangga muda ukuran kecil

Noof's Kitchen @Chef_Noof

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Musim Puanassss pumpung belum puasa siang siang cocoknya makan yg pedes manis asem.
hmmm segernya best 😉😋😋

Lebih banyak

Rujak Serut Buah

Noof's Kitchen @Chef_Noof

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

Musim Puanassss pumpung belum puasa siang siang cocoknya makan yg pedes manis asem.
hmmm segernya best 😉😋😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

6 orang

Untuk Kuah :
1/2 kilogula jawa
1 buahterasi ABC (bakar)
2 sendok makangaram/sesuai selera
3 buahcabe merah besar / sesuai selera
10 buahcabe rawit/sesuai selera
50 gramasam
500 mlair
Buahnya aku pakai
1 batangUbi (aku pakai yg warna orange)
2 buahtimun (aku pakai 2 karna kecil)
2 buahkedondong
1/2 buahpepaya yg masih mengkal / setengah matang
1/2 buahNanas
3 buahmangga muda ukuran kecil

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan cabe dan terasi. Lalu tuang dalam panci tambahkan gula, garam, asam jawa Dan air. Rebus hingga mendidih Dan sedikit menyusut, sisihkan biarkan dingin
2

Serut semua buah kecuali nanas, untuk nanas saya cacah kasar.
3

Dalam wadah campurkan buah yg sudah diserut dengan kuah yg sudah dingin tadi, aduk sampai tercampur rata.
4

Jika ingin lebih mantap, Masukkan kulkas terlebih dulu sebelum disantap 😋 Dan jika suka bisa ditambahin kacang tanah goreng yg ditumbuk kasar.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Noof's Kitchen @Chef_Noof

pada 25 Mei 2017 12.52

Middle East 🇸🇩🇴🇲🇦🇪🇸🇦🇾🇪

●》Currently as a Chef of Middle Eastern cuisine and Indian Cuisine in Oman 🇴🇲👩‍🍳●》Mantan Sous Chef in UAE 🇦🇪👩‍🍳👇●》Resep yang saya posting kebanyakan resep masakan ala Middle Eastern, Indian,Turkish and Persian.●》NO Fancy Fancy Kitchen Equipment.😉●》Yang suka Nyinyirin resep orang Harap minggir🙅‍♀️👇Yuk saling menghargai pemilik resep satu dengan yg lain,jika ingin reshare resep mohon mencantumkan sumber aslinya.🙏👇Biasakan jika ingin bertanya mohon dengan kalimat yg sopan ya,daripada saya cuekin🤭👇Trimakasih sekali buat yg sudah follow dan recook.❤️Salam kenal semua 🌹🤗Semoga bisa saling menginspirasi🙏#Noofskitchen#MiddleEasternCuisine#masakanindia #masakanarab #masakanturki

Lebih banyak

Komentar (2)

D'zaky Al Rizki @cook_9811388

02 Desember 2017 06.44

Bisa pesan antar

Kata kunci

Ubi Gula Merah Mangga Muda Pepaya Cabe Rawit Kedondong Cabe Merah Nanas Timun

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya