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ごろごろ桃のコンフィチュール🍑
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ごろごろ桃のコンフィチュール🍑-レシピのメイン写真

ごろごろ桃のコンフィチュール🍑

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

痛みかけた桃を煮詰めてコンフィチュールにしました。食感を楽しみたいので大きめにしています。

痛みかけた桃を煮詰めてコンフィチュールにしました。食感を楽しみたいので大きめにしています。

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ごろごろ桃のコンフィチュール🍑

もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321

痛みかけた桃を煮詰めてコンフィチュールにしました。食感を楽しみたいので大きめにしています。

痛みかけた桃を煮詰めてコンフィチュールにしました。食感を楽しみたいので大きめにしています。

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材料

  • 桃 3個
  • グラニュー糖 60g
  • 蜂蜜 大1
  • レモン汁 小1
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作り方

  1. 1

    桃を1〜2cmくらいに切って鍋に入れ、グラニュー糖とレモン汁を混ぜて10〜15分置く。

  2. 2

    水分が出てきたら弱めの中火にかけ、10〜15分程度煮る。(桃がフツフツしてきたら弱火にする)

    • ごろごろ桃のコンフィチュール🍑作り方2写真
  3. 3

    桃が柔らかくなったら木べらで好みの大きさにつぶして、火を止めて、最後にはちみつを加えて軽く混ぜれば完成。

コツ・ポイント

冷めるととろみが増すので、ちょっとゆるいかなくらいで火を止めてOK。桃の形を残すと、ゴロッとしたジャムになります。

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もあなみこ
もあなみこ @cook_40429321
2026/09/11 03:18に公開
PUFAフリーで油を使わない生活、蜂蜜療法実践中♡出来るだけ無農薬の食材や自然食品を摂ることを心掛けています♪化学調味料は使わずシンプルな調味料で作ります。自分の日々レシピの記録用に
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はちみつ 桃

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