とろーりチーズのかぼちゃグラタン🎃
ホクホクかぼちゃのホワイトソースに、チーズをたっぷりかけたグラタンです♡ハロウィンにも🎃👻
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはまるごと耐熱容器に入れてラップをし、600Wで2分レンチンする。種を取り除き一口大に切り、更に3分加熱する。
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- 2
玉ねぎは5mm幅にスライスする。しめじは石づきを取り、ほぐしておく。
- 3
鍋にバターを熱し、玉ねぎが透き通ってくるまで炒めたら、豚ひき肉とにんにくチューブを加える。
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- 4
肉の色が変わってきたら、しめじとかぼちゃを投入して軽く炒める。塩こしょうをする。
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- 5
小麦粉を全体にかかるように加え、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。
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- 6
顆粒コンソメと牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜる。
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- 7
耐熱皿に移し、ピザ用チーズを上にかける。220度のオーブントースターで約5分加熱し、チーズに焼き色がついたら完成！
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コツ・ポイント
お好きな具材にアレンジ可能です！
チーズはたっぷりかけるのがオススメ♡
※仕上げに乾燥パセリをのせました
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