Setelah direbus dengan aromatik angkat dan suwir dengan garpu selagi hangat. Siapkan bumbu dan haluskan

Tumis potongan bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus dan tambahkan bumbu aromatik masak hingga bumbu matang dan tidak langu

Setelah itu masukkan ayam suwir, tambahkan air dan aduk rata. Tambahkan seasoning gula garam dan kaldu jamur masak dan aduk hingga bumbu meresap dan air menyusut, setelah matang terakhir tambahkan potongan daun bawang

Setelah ayam matang sisihkan. Siapkan tepung dan bikin adonan tepung tidak terlalu encer sedang aja moms

Belah tahu dan beri isian secukupnya, kemudian goreng dengan api sedang hingga matang