Mie Pecel

Name: Mie Pecel
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan mie :; 1 pak mie telor (1 bungkus isi 2) saya pakai 1; 2 siung bawang putih; 20 gram bawang bombai (krn tdk ada stok bawang merah, maklum di negeri orang😂); 2 bh kemiri; 2 butir telor; Kol (bisa ditambah sawi, wortel, touge); Kaldu, kecap asin, kecap manis; Bahan bala-bala :; 1 siung bawang putih; 10 gram bawang bombai; 1 bh kemiri; Kol (bisa ditambah wortel & tauge); Tepung terigu; Kaldu, garam, air

Dapur Si Mungil @cook_0184

Japan

Liat stok makanan cuma ada kol & mie, keinget pernah dikasih teman bumbu pecel, jd lah buat mie goreng & bala-bala goreng 😀

Lebih banyak

Mie Pecel

Dapur Si Mungil @cook_0184

Japan

Liat stok makanan cuma ada kol & mie, keinget pernah dikasih teman bumbu pecel, jd lah buat mie goreng & bala-bala goreng 😀

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

Bahan mie :
1 pakmie telor (1 bungkus isi 2) saya pakai 1
2 siungbawang putih
20 grambawang bombai (krn tdk ada stok bawang merah, maklum di negeri orang😂)
2 bhkemiri
2 butirtelor
Kol (bisa ditambah sawi, wortel, touge)
Kaldu, kecap asin, kecap manis
Bahan bala-bala :
1 siungbawang putih
10 grambawang bombai
1 bhkemiri
Kol (bisa ditambah wortel & tauge)
Tepung terigu
Kaldu, garam, air

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu (bawang putih, bombai, & kemiri). Rebus kol (diberi garam sedikit). Rebus mie setengah matang supaya tidak hancur & terlalu lembek saat digoreng.
2

Tumis bumbu halus sampai wangi, masukan telor, ambil sedikit kol yang sudah direbus, tambahkan kecap asin, kaldu, & kecap manis, masukan mie (api kecil agar mie tidak cepat hancur & lembek), aduk-aduk lalu tes rasa.
3

Bakwan bala-bala goreng : campurkan bumbu halus, kol, terigu, aduk rata, masukan garam, kaldu, & masukan air sedikit2 sambil diaduk, tambahkan garam & kaldu, lalu digoreng dengan api sedang
4

Bumbu pecel diberi air panas sedikit2 sambil diaduk