Pare cah udang
Buat menu sahur yg simple2 and gampang2 aja masaknya..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pare diiris2 tipis lalu dikasih garam 1sdm dan bejek2 biar tdk terlalu pahit,lalu cuci pakai air mengalir (ini saya ulangi sampai 3x)
- 2
Potong kecil2 udang,kepala udang saya gak lansung buang,tapi saya jadiin kaldu buat siram pare biar tambah gurih
- 3
Kepala udang saya rebus dengan air putih kira2 1 1/2 gelas belimbing,biarkan mendidih lalu matikan api
- 4
Potong2 tipis bawang putih dan cabe merah lalu tumis pakai sedikit minyak, kalau sudah harum masukan udang biarkan sampai berubah warna.
- 5
Kalo sudah harum masukan parenya lalu aduk rata
- 6
Tambahkan air kaldu hasil rebusan kepala udang tadi secukupnya aja.. lalu aduk rata, beri bumbu lada,garam, sedikit gula,dan penyedap
- 7
Biarkan pare agak layu kalo rasanya sudah sip,matikan api dan siap disajikan buat santap sahur jg oke koq..
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada desyliem bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar