Jangan Lombok (lodeh pedas)
Sayur seperti ini sdh akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil, masakan sederhana ala ndeso yang jadi andalan sehari2 ibu juga mbah saya yang rasanya nikmat sekali , apalagi disantap dengan lauk ikan asin goreng atau tahu goreng, MasyaAllah sedapnya. Isinya tergantung ketersediaan bahan aja ya, sesuaikan selera masing2 aja.
Jangan Lombok (lodeh pedas)
Sayur seperti ini sdh akrab dengan lidah saya sejak saya masih kecil, masakan sederhana ala ndeso yang jadi andalan sehari2 ibu juga mbah saya yang rasanya nikmat sekali , apalagi disantap dengan lauk ikan asin goreng atau tahu goreng, MasyaAllah sedapnya. Isinya tergantung ketersediaan bahan aja ya, sesuaikan selera masing2 aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Persiapkan semua bahan. Goreng tempe setengah matang, angkat, tiriskan.
- 2
Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe rawit, cabe hijau, lengkuas & daun salam, aduk2 sebentar sampai layu. Masukkan sayuran, aduk2 agak layu, masukkan tempe, tuangi sedikit santan, bumbui garam & gula, aduk rata, tutup sebentar.
- 3
Tuangi sisa santan, masak dengan api sedang sampai mendidih, tes rasa, bila sudah pas matikan api, sajikan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)