Kupas kentang, potong dadu

Cuci bersih kentang,tiriskan

Haluskan semua bumbu ke cuali ma***o, gula, serai,salam

Goreng kentang hingga matang,sisihkan

Tumis bumbu dengan sedikit minyak hingga harum, masukan,serai, daun salam, mas**o, gula, koreksi rasa, masukan kentang, aduk rata,, hingga bumbu tercampur

Angkat, sajikan